だしLOVE～素材力だし

#RSP91stlive #サンプル百貨店 #素材力 #リケン

理研ビタミンさんのリケン素材力だしシリーズ　です。

「だし」に心惹かれる今日この頃。
だしのいい匂いがすると、すぐ反応してしまいます。

こちらの素材力だしたち、食塩無添加なんですって！おぉ！
「市販のだしには塩分が含まれてますので、離乳食には使わないでくださいね」という20ウン年前の保健師さんの言葉がしみ込んでいたので・・・食塩無添加にはそそられました。

今は離乳食ではなく、オトナの塩分を気にしなくてはいけないお年頃になってきましたが(笑)

顆粒状のだしは、「できあがっている料理に『追い出汁』もいいんですよ！」と説明を受けました。
その時は、「それは美味しそう」と思っただけだったんです。

後日、小腹が空いて、お茶漬けしちゃおう♪とごはん・こんぶ・高菜を用意しました。
あると思っていたお茶漬けのモトがなくて、どうしようかなと思いまして。
あ！出汁茶漬けにしちゃおう♪と、焼きあごだしをつかってみました。
・・・もちろんおいしい～。食塩が無いので、出汁の味がばっちり！
スティック1本で750CCの出汁がつくれる濃いバージョンだったので、少し使ってあとはとっておきました。
そうしたら、使いかけ用の工夫もあり。