＊＊たまご1個で茶碗蒸しの素＊＊アスザックフーズ

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以前フリーズドライのだし巻き卵の素を使ったことがありまして。

それはフリーズドライを水で戻し、卵と混ぜて焼く、というものだったのですが。

今回の茶碗蒸しの素は、『お湯』で戻して冷まして卵と混ぜて、という手順でした。

水がお湯になっただけで、めんどう・・・と思った私。
どんだけずぼらなんだかｗ

さて、戻して混ぜてレンジへＧｏ！
・・・固まってない。

では、再加熱、と10秒ずつ足すものの。
固まったところは“す”ができてきて、中心部分が液体で。

あれ～？

卵1個の分量がイマイチだったんですかね？
その後、蒸して、仕上げました。

味は薄味。いろいろアレンジのしがいはありそうです。